Cidre Ist Ein Französischer

Cidre online kaufen: Einzeln oder als Geschenk verpackt In jeder gut sortierten Weinhandlung mit dem Schwerpunkt auf französischen Erzeugnissen sollte eine kleine Auswahl Cidre im Regal stehen. Ist der nächste Fachhändler aber nicht gerade bei Ihnen um die Ecke oder der Apfelschaumwein ausverkauft, ist Cidre online zu kaufen eine gute Alternative. Cidre ist wieder in Mode. Der alkoholarme Apfelsekt wird jung und frisch genossen und verbessert sich im Gegensatz zu Rebenwein nicht mit der Zeit. Es gibt 4 Sorten von Cidre: Cidre brut: Der "Unbearbeitete" hat zwischen 4° und 5° Alkohol. Die schaumige Spezialität ist im Vergleich zu den anderen Cidre-Sorten eher trocken, zuckerarm und durstlöschend. Cidre brut passt hervorragend zu herzhaften Speisen und Käse. Cidre doux: Der "Süße" ist fruchtig und leicht und wird besonders im Sommer als Erfrischung geschätzt. Cidre doux hat zwischen von 1, 5° bis 3 °Alkohol und wird besonders gern als Begleitung zu Crêpes und Galettes getrunken. Cidre demi-sec: Der "Halbtrockene" liegt geschmacklich und vom Alkoholgehalt zwischen den beiden hauptsächlichen Ausprägungen Cidre brut und Cidre doux.

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Nährwerte von Cidre pro 100 ml Kalorien 43 Eiweiß 0 g Fett Kohlenhydrate 2, 63 g Ballaststoffe Einkaufs- und Küchentipps für Cidre: Einkauf: Cidre von großen Herstellern finden Sie in jeder Getränkeabteilung bzw. jedem Supermarkt. Wer einmal das französische Original aus kleinen Kellereien probieren möchte, muss meist länger suchen. Wie so oft kann auch hier das Internet am schnellsten helfen, eine solche Kostbarkeit zu finden. Lagerung: Cidre hält sich in der verschlossenen Falsche sehr lange. Nach dem Öffnen stellen Sie ihn aber am besten in den Kühlschrank und verbrauchen ihn möglichst bald, weil die leicht perlende Kohlensäure sonst schnell entweicht. Zubereitungstipps für Cidre Ganz klar – vor allem eignet sich Cidre natürlich als Getränk, am besten pur und leicht gekühlt. Sie können mit Cidre aber auch wunderbar kochen, und das gilt keineswegs nur für Desserts und andere süße Sachen. Cidre gibt auch Suppen und Soßen – z. B. zu Fisch oder Schweinefleisch – den letzten Kick. Rezepte mit Cidre: Rezepte mit Cidre finden Sie natürlich auch hier bei EAT SMARTER: Cidre-Rezepte in einer übersichtlichen Auflistung

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Der bekannteste wird in der Region von Cornouaille hergestellt und ist auch nach ihr benannt: Cidre de Cornouaille AOP (dt. g. U. ). Es ist der einzige bretonische Cidre mit einer geschützten europäischen Ursprungsbezeichnung. Ein weiterer außergewöhnlicher Cidre, den man unbedingt kennen sollte, ist der Royal Guillevic der Cidre-Kellerei Nicol. Nur er wurde bisher mit dem französischen Qualitätssiegel Label Rouge ausgezeichnet. Seine Besonderheit besteht darin, dass er einzig und allein aus Äpfeln der Sorte Guillevic gekeltert wird. Der dritte, überaus hochwertige Cidre im Bunde heißt Prestige Carpe Diem und stammt aus dem biologischem Anbau der im Norden der Bretagne gelegenen Domaine de Kervéguen. Er wird seit 1997 im Elysée, dem französischen Präsidentenpalast, serviert. Entdecken Sie die Cidres von Nicol (Externer Link) Erfahren Sie mehr über den Cidre der Domaine de Kervéguen (Externer Link) Ein Zwischenstopp auf der Cidre-Route der Normandie Apfelbäume in Calvados in der Normandie Der Herbst ist der ideale Zeitpunkt für eine Reise entlang der Cidre-Route in der Normandie.

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Mon, 05 Sep 2022 12:44:02 +0000